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广西横县职教中心:积极服务地方特色产业发展

更新时间:2018-03-09   来源:本站原创

广西横县——“中国茉莉之乡”,是全国主要的茉莉花种植和花茶加工基地,茉莉花产业已成为横县覆盖广、带动农户多、经济效益好、更早实现产业化经营、辐射带动相关产业发展效果更显著的农业优势特色支柱产业。

随着横县茉莉花产业转型发展升级,高素质技能型人才出现供不应求的局面,严重制约横县茉莉花产业的进一步发展。横县职业教育中心作为一所国家级别重点职业中学、国家示范学校项目建设单位,坚持“面向地方,服务三农”的办学理念,紧紧围绕地方支柱产业发展方式转变的需求,与时俱进,深化教育教学改革,主动推动横县支柱产业——茉莉花产业的转型和发展。

学校主要工作措施

(一)适应茉莉花产业提质升级,调整优化专业布局

根据横县茉莉花产业链现状,坚持“强、补、调”链原则,调整与优化专业布局。围绕茶叶、农艺重点专业“强链”,缺失专业电子商务和中餐烹饪与营养膳食专业进行“补链”,已有专业的办学方向进行“调链”,优化专业结构,不断提高专业与产业对接的吻合度。

(二)依据茉莉花产业岗位需求变化,重构专业课程体系

茉莉花产业结构调整对专业课程的设置具有较大的影响,产业结构转型会带来茉莉花产业就业岗位和岗位要求的变化。学校涉农专业根据这样的变化对专业课程体系进行重新构建。

(三)创建茉莉花产业服务体系和“互联网+”农业平台,提升社会服务能力

结合市场发展需求和横县茉莉花产业转型升级的特点,针对学校原有的人才培养模式单一、社会服务能力薄弱问题,改革创新人才培养模式,创建茉莉花产业服务体系和“互联网+”农业平台。

取得的主要成果

(一)建立了涉农专业对接茉莉花产业链的动态调整机制

围绕专业群对接茉莉花产业链,通过“强、补、调”原则,调整与优化专业布局,构建了以茶叶生产与加工专业为龙头的专业群,打造突出特色和优势的专业群服务茉莉花产业链,提升职业教育人才培养的适应性。

(二)构建涉农专业课程体系,编写特色教材

1.构建涉农专业课程体系。开发了“茉莉花种植”“茉莉花(茶)加工”等8门核心课程,构建了基于工作过程系统化的课程体系,实现了专业课程与工作岗位、课程内容与岗位技能的有效衔接。

2.校企合作编写特色教材。编写了《茉莉花种植技术》《茉莉花茶加工技术》《农产品宣传片制作实例》《农产品交易动态网站开发教程》《农村宽带网络组建技术》等11本教材。

(三)创建茉莉花产业“人才培养—技术培训—科技攻关—文化传播”服务体系,提升社会服务能力

构建“按季分项,工学结合”的人才培养模式;开展茶艺师、礼仪、农机驾驶等各类社会培训;创建“劳动·模范技术标兵创新工作室”,联合校企合作企业,围绕茉莉花茶产业发展的重大课题,开展技术研究和攻关,共有《茉莉白茶窨制技术》《开发有机茉莉花红茶加工方法》《浅度发酵的红砖茶的生产方法》三项科研获得专利发明,实现了产业核心技术的突破;积极参与横县每年的“一会一节”(全国茉莉花茶交易会、中国国际茉莉花文化节),推动茉莉花产业专业化、品牌化、标准化、国际化发展。

(四)创建了“互联网+”农业平台,助推茉莉花产业实现线上转型发展,实现产业转型发展多元化

近年来,“横县青年学生电子商务创业园”“横县电子商务研究院”等先后入驻校园,以互联网思维推动茉莉花(茶)产业实现多元化升级发展,积极推动农业产业链延伸。

虽无艳态惊群目,幸有清香压九秋。横县职业教育中心将继续走好校企结合、产学融合、专业服务地方产业的办学路子,助推当地产业经济又好又快发展。